연말이 다가오면서 한 해를 마무리하는 각종 송년회와 모임이 줄을 잇고 있다. 흥겨운 분위기 속 오가는 술잔은 잠시 시름을 잊게 하지만, 우리의 몸, 특히 간을 비롯한 소화기관은 연이은 술자리로 인해 말 없는 비명을 지르고 있다. 많은 이들이 \'적당한 음주\'는 괜찮다고 위안하지만, 전문가들은 의학적으로 안전한 음주란 사실상 존재하지 않는다고 단호하게 선을 긋는다. 술은 우리 몸에 명백한 \'독소\'로 작용하며, 알코올이 간에서 분해
우리가 무심코 집어 드는 간식 하나만 바꿔도 식단 전체의 질이 극적으로 개선될 수 있다는 새로운 연구 결과가 제시됐다. 최근 미국 밴더빌트 대학 연구팀은 국제학술지 \'Nutrients\'를 통해, 평소 먹던 고탄수화물 간식을 견과류로 대체하는 것만으로도 설탕과 패스트푸드에 대한 갈망이 줄어들고 전반적인 식단의 영양학적 가치가 크게 향상된다고 밝혔다. 이는 단순히 특정 간식의 칼로리를 바꾸는 차원을 넘어, 식습관과 음식 선호도 자체에
