점심시간이 지난 오피스가는 거대한 음료 컵들로 몸살을 앓는다. 스트레스 해소를 명목으로 마시는 달콤한 음료 한 잔이 현대인의 일상에 깊숙이 파고들었지만, 그 대가는 생각보다 혹독하다. 대한민국 성인 10명 중 4명이 당뇨병 전 단계라는 충격적인 통계는 더 이상 남의 이야기가 아니다.액상 형태로 섭취하는 당이 유독 치명적인 이유는 흡수 방식에 있다. 고체 음식과 달리 식이섬유의 방어 없이 장으로 곧장 흘러 들어가는 액상과당은 혈당을 롤
봄철 점심 식사 후 쏟아지는 졸음을 단순히 춘곤증으로 넘기는 것은 위험한 착각일 수 있다. 만약 유독 참기 힘든 피로감과 졸음이 반복된다면, 이는 우리 몸이 보내는 위험 신호, 즉 \'혈당 스파이크\'의 증상일 가능성을 의심해야 한다.혈당 스파이크란 음식 섭취 후 혈당이 급격하게 치솟았다가 곤두박질치는 현상을 말한다. 이는 혈당을 조절하는 인슐린 시스템이 제대로 작동하지 않고 있다는 증거이며, 당뇨병으로 가는 길목에 들어섰음을 알리는
